彭卫红，女，遗传学博士，二级研究员，四川省农业科学院土壤肥料研究所微生物研究室主任。1996年以来一直从事食用菌遗传育种与栽培研究工作。主持国家自然科学基金等部省重大项目40余项，先后获得国家技术发明二等奖1项，四川省科技进步奖6项，主持/主研选育通过国家认定的食用菌新品种10个，获得羊肚菌品种权3项，主持制定农业行业标准1项，国家标准1项。与课题组联合在国内外率先实现了食用菌远缘原生质体融合，获得世界首例科间融合食用菌新品种金凤2-1；率先实现了名贵珍稀菌类羊肚菌的商业化栽培，近年来在国内迅速推广应用；先后报道金针菇菌瘤病，羊肚菌白霉病，毛木耳油疤病等新型食用菌病害并提出了防控措施。当前为四川食用菌创新团队首席专家，四川省农作物育种攻关食用菌项目首席专家，国务院津贴获得者，四川省学术与技术带头人，四川省有突出贡献的优秀专家和全国三八红旗手。