近年来，对于健康问题的关注度愈加强烈，成为人们特别关心的话题，糖尿病、三高、癌症等疾病，严重威胁着人们的身心健康!而对于这些疾病，市面上也并没有很好的特效药，很多人一旦患上此类疾病，将是一辈子的与药丸或医院为伍，降压药、胰岛素、化疗，并不能真正解决人们的疾病问题!

金菇露精选优质产菌类金针菇为原料，提取一级菌进行培养增殖，利用生物技术精制而成的100%纯天然原液(提取液)，后期工序十分严格，并且每一步都不能出错，才能过滤装瓶。

菌菇所具有净化体内血液功能，以达到预防动脉硬化，帮助肠内的有效菌活性化，促进肠道运动的作用也一直为人称道。另外，金针菇中含有免疫机能活性化物质，具有抗癌作用的β-葡聚糖(β-Glucan)以及具有神奇抗肿瘤作用的“Proflamin”的糖蛋白，因此，金菇露的上市倍受人们的青睐。

而这款神奇产品背后是辛勤的研发人员几十年的研究与培育，其中，已经83岁高龄的吴文礼教授就是负责研发金菇露的主力将!

吴文礼教授毕业于福建农学院，40多年来一直从事福建高等教育工作，现任福建农业大学食品科学系食品微生物尝教授、硕士研究生导师，兼任农业部高校教材指导委员会生物基础学科组成员，福建食品学会副理事长及福建食品协会常务理事，福建保健品协会常务理事，福建省微生物深地第3—7届理事，福建生物技术专业委员会委员。1993年荣获国务院颁发的政府特殊津贴。1994年被编入“世界名人录”12版。先后事迹被编入1998年出版的“中华英模大典”。

吴文礼教授从事高校工作以来，曾任《食品微生物学》、《土壤微生物学》等六门课程，具有丰富的教学经验，渊博的专业知识和扎实的理论基础。教学上认真负责、治学严谨的工作态度，一直为人称道。40多年来勤勤恳恳教书育人、重视理论联系实际，为福建培养农业科技人材作出积极贡献。在1989年就荣获了“全国优秀教师”称号，参与编写的大专统编教材《食品微生物学》获国家教委优秀教材雨二等奖。

同时，吴文礼教授在科研上的成就也可见一斑。60年代初，吴文礼教授就成功地用液体浅层法大量培制紫云英根瘤菌剂，在福建推广应用，获省农业科技推广三等奖;

70年代，吴文礼教授在国内进行水稻根系固氮研究，发表的论文受到国内外同行的好评，先后有7个国家的同行专家来索取论文和交流。《德克斯氏菌属的一个机关报种》等多篇论文被国际权威杂志《生物学文摘》登载，先后被推荐为美国微生物学会会员、纽约科学院院士及美国发展科学协会国际会员等。

80年代，吴文礼教授主导研制成功“金菇露”等6种系列产品，并在校内设厂投产，产品在历次参展中先后获奖10次，该技术于1994年获国家发明专利，发表论文译文75篇。

后来，日本的高木将金菇露带到日本，在日本成功治愈了三高、糖尿病等无以数计的疑难案例，日本专家深入研究多年却都无法窥探金菇露研发奥秘……

吴文礼教授出于对微生物近乎痴迷的热爱，一直不断研究升级优化产品，等更好的机会让更多国人受益。如今年逾80的老教授，依旧精神矍铄，致力于把微生物的神奇力量传递给自己手足同胞。