中国食品报经济观察讯 （记者叶青）聚集优势资源,打造食品航母,致力创新发展,服务经济建设。3月20日,四川省川联食品商会第一届第一次会员代表大暨成立大会在成都隆重召开，也宣告四川省川联食品商会正式成立。四川省工商联、四川省民政厅相关领导出席并宣读宣告成立文件。甘孜州康定红葡萄酒有限公司董事长吕世桂等会员企业负责人，中国食品报、华西都市报、中国食品安全报、人民网等媒体代表到会。大会选举产生了四川省川联食品商会会长、副会长、秘书长等新一届领导班子组成人员名单。

　　四川素有“天府之国”的美称，农业和畜牧业资源丰富,独特的区位生态环境优势,造就四川食品产业在全国有不可替代的重要地位。近年来,四川省各地因地制宜,大力培育壮大当地特色资源优势,发展现代特色农业全省以蔬菜、水果、茶叶、肉牛、肉羊、名优水产品等现代特色食品产业发展势头迅速,成效显著，“四川造食品”众多品牌已在全国乃至全球叫响。

　　新任四川省川联食品商会首届会长、甘孜州康定红葡萄酒有限公司董事长吕世桂在接受中国食品报记者采访时谈到，四川食品经济总体上看，行业依然是“大而不强”,产品科技含量和附加值不高，产业结构层次偏低，产业集中度不高，食品产业链建设品牌建设急需加强。四川省川联食品商会应势成立，力争把四川省川联食品商会发展成为整合四川省食品行业全产业链的商会,搭建一个“创业、创新”的双创平台,真正呈现出“大众创业,万众创新”的行业新气象。特别是要整合好藏区彝区以及四川其它地区的食品行业资源,打造四川食品行业的航空母舰,让四川的食品,特别是藏区彝区的食品走向全国乃至全世界。

　　四川省川联食品商会的成立,对四川食品产业整体发展具有重要的现实意义和深远的历史意义。从生产上,通过商会平台,可以正确处理原料生产与食品精加工之间的关系。商会的调节和沟通功能,可以调整好食品加工中的初级加工、中度加工和精深加工之间的关系。可发挥商会信息平台,调节和处理好中、精加工中传统食品与新兴食品之间的关系。 

　　在食品商业方面，商会可以团结行业，聚合力量，抱团发展。维护利益，减少企业发展阻力，加强沟通。积极反映会员的建议，发挥民主监督的作用，维护会员的合法权益，为会员提供信息、科技、管理等服务。帮助会员开拓市场,促进经济、技术和贸易合作的发展协助引进资金、技术、人才。行业自律协调企业间、行业间的关系。

　　据中国食品报记者了解，四川省川联食品商会成立初期，已初步确定了工作的几大重点方向。精准扶贫，带动藏区区秦巴山区老百姓脱贫致富,促进藏区彝区及贫困地区经济发展；品牌孵化，弘扬四川食品文化,着力培育、打造一批有市场竞争力的四川藏区彝区食品品牌和四川食品品牌；产品孵化，培育四丿川自己的一些“拳头”产品，按一条龙形式,把产、供、销和原料基地等联合起来,实行农、工、商一体化，解孵化出优质原材料和优质的食品以及畅通的商业渠道；人才解化，要实现食品行业的人、则财、物、供、产、销的衔接和综合平衡,对全省食品行业进行统筹、协调,就需要引进和培养各个方面的管理和专业人才,在商会的运行中逐步引进和发细大托拉斯的管理人才,并将人才输送到食品行业的各产业链中,实现管理的现代化；资本孵化，整合条件成熟和着力培育有潜力的企业上市,进入资本市场,利用资本的杠杆作用,加速四川的食品行业的发展。

　　面对消费升级，对绿色食品、安全食品、多样化食品的需求，迫切需要重视运用新技术、新业态和新商业模式改造提升食品产业,促进食品产业焕发新的活力。对此，行业组织协会的大有可为作用巨大。期待四川省川联食品商会创新服务，引领行业抱团发展,打造出更多四川食品行业的大品牌、大集团,提高四川食品行业在全国乃至世界的影响力和竞争力。