中国食品报经济观察讯 成都市食药监局为切实加强春季开学学校食堂食品安全监管工作，消除校园食品安全隐患，3月5日上午，成都市食药监局局党组书记、局长周万生带领餐饮服务监管处和市食药稽查总队执法人员，开展学校食堂食品安全督查工作。

　　督查组一行组对成都市第七中初中学校、高新区橄榄树幼儿园、成都职业技术学院食堂进行实地检查，对学校食堂供餐能力、食品采购索证索票及台账记录、食品贮存管理、食品添加剂“五专”管理、设施设备及维护、从业人员持有效健康证、食品留样和记录、功能间(区)标志标识管理等方面进行了认真细致的检查。

　　督查组对学?？沟氖称钒踩芾砉ぷ鞲枇丝隙?，对存在的食品安全问题提出了整改要求。周万生局长强调，学校食品安全工作尤为重要，学校和托幼机构要主动作为、严格管理，坚决把好学校食堂食品安全关，认真排查食品安全风险隐患，严格落实各项食品安全管理制度，严格履行校园食品安全第一责任人的主体责任，切实保障广大师生就餐安全。